05年大益七子餅茶 357g プーアル熟茶

05年孟海茶廠 大益模範熟茶7572 雲南七子餅茶

孟海茶廠 布朗山茶園
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05年大益七子餅茶 熟茶

なじみの店はプーアル茶を扱っているのですが新茶の入荷は少なく、茶葉市場でも以前のように茶餅を飾っている店はめっきり減りました。

いろいろティストして店主が外出しているときも包み紙をはがして削ってある茶をいくつか飲んでみても価格を聞いて納得しないので、弟さんの店から持ってきていただいたのが、この05年大益七子餅茶です。

この餅茶は売れゆきが衰えないで長きにわたり継続的に生産されています。孟海茶廠の大宋熟餅の粗細混合の茶葉原料を使用し7262と8592の間に位置します。口あたりがよく甘みがあり、風味は厚みがあって、薫りは純正です。

茶葉の香りはおとなしいですがプーアル茶熟茶としてのシーンとした深い香りがします。茶餅をそばに置いていますと体の芯から気分がよくなってきます。

茶餅のしまった感じから茶針を刺してみますとスート入ります。手でひねって割るようにしますと手でちぎれるホッコリとした餅茶です。

煎れてみますと水色は深い琥珀(コハク)色で、口に含みますとなつかしいプーアル茶の香りがします。しばらくおいて甘みがきます。
二煎目は水色とともに甘みが濃くなり風味にコクがでて濃厚になります。
よく煎がきき、煎を増しますと風味は澄んできます。水色はうすくなっても風味はながく残ります。

50グラムのお試し用をご用意しております。
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05年大益七子餅茶
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大益の証紙と孟海茶廠出品のカードと
竹皮の包みの7572のマーキングは最低の確認事項
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普耳茶

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05年大益七子餅茶 価格 5888円
(本体価格5452円/消費税436円)

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餅茶を分割して袋入り
お試し用 50g 価格 1188円
(本体価格1100円/消費税88円)


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孟海茶廠のご紹介

2004年10月25日、孟海茶廠は雲南博聞投資有限公司から全体併合を実施して、資本金の2634万元、2006年に資産の総価値は5.7億元に達して、全工場は従業員1220人、各部の専門の技術者は140人。茶廠占有面積は224畝、茶葉農場は20894畝があります。
1畝は 2000/3 m2(約6.67アール)
年間加工能力は約8千トン。苦節60年あまりの経験の後、2005年11月22 日に孟海茶廠は雲南省で第一期の食品 質量安全(QS)生産許可証をを獲得する企業になります。その年12月、孟海茶廠の「大益」ブランドの商標は雲南省工商行政管理局に授与され雲南省の著名商標となります。

孟海茶廠は雲南省農業産業化経営、省級重先導企業、優秀先導企業などの栄誉を光栄にも獲得します。
2006年10月、孟海茶廠の大益牌のプーアル茶は農業部中国名牌農産品推進委員会に中国名牌農産品・雲南省僅比一家に選ばれます。
QS認証号:QS530014010002 下画像:工場門と巴達茶園、ページ上右 布朗山茶園
 孟海茶廠 工場孟海茶廠 巴達茶園

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