原味 プーアル小陀茶 熟茶

原味プーアル 混ぜ物なしの純粋なプーアル茶
小陀茶は餅米をブレンドしたり、粉々の破砕タイプなどが多いですが
原味プーアルはプーアル茶本来の風味の味わいを楽しめる小陀茶です。
プーアル茶
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純粋な原味タイプの小熟陀茶

販売中の小陀茶の熟茶タイプが完売となり、後継の小陀茶を探していましたがなかなかよい物が見つからず、やっと見つけたのがこの小陀茶です。

小陀茶は価格優先で品質に気をつかわない傾向になりがちで餅米をブレンドしたり、粉々の破砕タイプなど安直な茶が多くて良いものが少ないです。

包み紙には農場や生産・衛生・産品の規格標準などが明記されています。やはり素性のはっきりしたものに良いものがあるようです。

香りは旨みを感じさせるおだやかで円熟したいやみのないものです。淹れてみますと、トロっとして濃厚です。コクがあって一煎目の強すぎる山を越した二煎目以降はゆかしい自然な風味で、煎を増しますと薬香にたとられるような清浄な雰囲気に変化していき、飲み干したあとには安い茶とは思えない奥深さがあって、また欲しくなるタイプです。

原味とは原点の風味なのか、迷ったときは原点にかえるベンチマークのようなやさしいプーアル小陀茶のようです。
原味 プーアル小陀茶1
一煎目は濃厚で水色は真っ黒ですが煎を増しますと琥珀色になります。
普耳茶

原味 プーアル小陀茶 熟茶
原味 プーアル小陀茶

原味プーアル小熟陀茶の飲み方

湯は熱いほどよろしいです。チンチンに沸いた熱湯がよろしいです。湯の温度が低いと雑味がでてクセのあるプーアル茶と勘違いしてしまします。
ポットのお湯の98℃の保温の湯を使うときは茶器の保温や茶洗に使う時間が短くならないように留意してください。

まずお使いになる蓋碗や茶壺などの茶器に湯をそそいで温めます。その湯を流すか、もったいないならポットに戻します。
つぎに小陀茶を茶器に入れ湯をそそぎます。そして茶葉が開きましたら湯をすてます。ふたたび湯を注いで、充分に温度を上げます。そして、その湯を流します。

充分に温度が上がりましたので一煎目を入れ始めます。この小陀茶は充分に温度を上げることがおいしく淹れるコツなので肉厚の薄い小ぶりの蓋碗では指が熱く感じますので茶壺のほうが楽しく淹れることができます。
プーアル小陀茶 熟茶
プーアル小陀茶 安い
右上は生産・衛生・産品の規格標準のあるこのページの小陀茶、右下は何も表示なしのイミテーションのデザインだけの包み紙です。グラスの中の茶の水色は同じように見えますが風味はまったく違います。

デザインだけの茶は水臭くて飲めません。色だけの茶です。淹れた後の茶葉がホッコリと厚みがあるのと痩せた粉状の違いは歴然としています。自然な茶葉の風味はあたたかみがあり、何煎淹れても長くつづき経済的でもあります。
プーアル小陀茶 熟茶1

プーアル小熟陀茶

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プーアル小熟陀茶 10個 約50g 価格756円
(本体価格700円/消費税56円 )
完売しました。評価をいただきました茶なので
つぎの渡航でありましたら仕入れの予定です。


プーアル小熟陀茶 20個 約100g 価格1296円
(本体価格1200円/消費税96円 )


プーアル小熟陀茶 50個 約250g 価格2980円
(本体価格2760円/消費税220円 )


 原味 プーアル小陀茶 熟茶1

包み紙の拡大

この小陀茶の包み紙には生産・衛生・産品の規格標準などが明記されています。とても真面目な感じで虫眼鏡でないと読めないくらいの小さな文字が印刷されています。

産品名称:原味プーアル(熟茶)
原料:雲南大葉種晒青茶(発酵製作)
産品執行標準:GB/T22111
生産許可証号:QS5301 1401 14085(QS認証)
生産商:雲南潤秀茶業有限公司

生産日期:2014年春茶発酵、2015年加工製作

産品執行標準:GB/T22111について
プーアル茶国家標準 ( GB/T2111 ) のことで2008に発表、2008年に12月1日に正式に実施します。

国家標準のプーアル茶における定義は、プーアル茶は必ず地理標志保護範囲内の雲南大葉種晒青茶を原料にしなければならない。そして地理標志保護範囲内の特定の加工工芸技術を採用しての製造を明確にします。

プーアル茶地理標志産品保護範囲は:雲南省昆明市、楚雄州、玉渓市、紅河州、文山州、プーアル市、西双版納州、大理州、保山市、徳宏州、臨滄市など11の州市の所属の639の郷・鎮。
生産者の雲南潤秀茶業有限公司は小規模で質朴な農場で小型の固形茶を主に扱っています。
しかし、 産品執行標準:GB/T22111・生産許可証号:QS5301 1401 14085(QS認証)を取得、明確にして
その製品のプーアル茶の品質は確かなものがあります。
 雲南潤秀茶業有限公司雲南潤秀茶業有限公司1雲南潤秀茶業有限公司2

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