高枕無憂熟方磚プーアル茶

高枕無憂熟方磚プーアル茶店の片隅に残っていた古い熟プーアル茶無難な親しみやすい香り風味で柔らかく指先でかるく解れます。気軽に飲茶できる価格でブレンドにも向きます。
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お手ごろなプーアル茶を雲南各地をまわって仕入れてきてくれるバイヤーのなじみの店で仕入れました。
いくつかの茶をティストして買っていたところ、なにげに出されました。

こうゆう場合はお買い得品で価格に比して品質が良いことが多いです。小口の仕入の当店に少し残った品をわけてくれるということです。

高枕無憂熟方磚 200ｇカット

方磚は大きく 2ｋｇくらいあります。一般販売用として200グラムにカットしての販売とします。
お試し用として50グラムも用意しております。

おいしそうなチョコレート色の200グラムの方磚の角の端から爪でめくるようにはがせば手で削るようにほぐせます。

方磚の香りはほのかに甘みを含み旨みが感じられ生き生きとした深い香りがあります。小陀茶とおなじ5グラムほどを削って淹れてみます。

良い香りなので茶洗は一回とします。
一煎目の水色は深いコハク（琥珀）色で口に含みますとトロッとした滑らかさがありクセのない風味でマイルドです。イッキに飲み干してしまいます。

二煎目からしだいにサラッとした舌触りとなり、甘み旨みを含む風味も柔らかくなり、水色はブラウンなコハク（琥珀）色となります。よく煎がきき何煎も淹れても風味は持続します。

茶器の底に残った茶葉は薄く裁断した方磚で切れたところも含みますが、ホッコリして破砕タイプですが茶葉の様子も確認できます。

安いプーアル茶にありがちな茶洗を意識する必要もなく、無難な親しみやすい香り、風味で柔らかく指先でかるく解れます。気軽に飲茶できる価格でブレンドにも向きます。

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