薔薇茶 ハマナス茶 メイクイ花茶中国茶の相高茶荘
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薔薇茶 バラ茶 メイクイ花茶

薔薇茶は新鮮なハマナス、メイクイ花のことです。緑茶や紅茶を使ってブレンドするやさしい香りのお茶です。
日本での紅茶はレモンかミルクですがメイクイもいかがでしょうか?
中国のレストランではでは角砂糖を添えて出されました。
薔薇茶だけで飲むときはハーブ特有の渋味がありますのでお好みにより、少量のシロップを注いでください。長く残る芳香を伴ったキリッとした独特の刺激が魅力です。

薔薇茶の飲み方
薔薇茶の蕾の5〜7粒と、ひとつまみの柔らかい緑茶と赤いナツメの3粒をブレンドして毎日飲んいると心もやすらいで満たされてあなたの活力を増します。
、長期にわたり飲んでいると、さらにあなたの顔の血色が良くなり若さを保ちます。
中国ではリンゴの花とのブレンドしての効果もよく、口当たりも独特とのことです

薔薇茶の淹れ方

一、きゅうす(茶壺)、蓋碗、耐熱グラスの茶道具を使うことができます。
ガラスの茶道具でバラ茶を淹れると薔薇茶のつぼみがグラスの中でゆっくりと開放していくのを見ていると、周囲の透明な色が淡く微かに紫がかった濃赤色に変色していくのを見るのは趣があります。

二、薔薇茶の香りと味は繊細なのでミネラル・ウォーター、純水あるいは山の泉の水は比較的によろしいです。

三、水温は温度はあまりに高温でないほうがよく、湯を沸かすときは沸騰してから80℃くらいに冷ましてからのほうがよろしい。
緑茶とおなじように煎ははやいです。
四、温かいうちに飲みますと香りは濃厚で心もなごみます。

薔薇茶の効果
ハマナスは薔薇茶に使いますが中国では貴重な漢方薬の原料です。
メイクイに含まれる豊富なビタミン群 A、C、B、E、K、およびタンニン酸は内分泌を改善して、血液循環を促進することは顔をケアしての美容、婦人科、脳血管にも良い、高血圧、心臓にやさしい。
肝臓と脾臓を調整して、息と胃に良いと本草綱目(薬物学の古典)にすでに著されていました。

メイクイ(Rosarugosa)の元名は徘徊花
中国、朝鮮半島と日本の原産
バラ科の落葉の灌木、その品種は非常に多くて
コウシンバラ(Rosa chinensis Jacquin)の中で最も多い。
メイクイ、メイクイは香水ガヤ(レモングラス)の芳香成分、柑橘系、香葉の芳香成分、多種の揮発性香気の成分を含んでいます。
だから心地よい香気があって、食品、化粧品の香気の主要な添加剤で、紅茶とブレンドする材料になっています。

広東、上海、福建人は薔薇茶のブレンド紅茶を好んで飲みます。
有名な薔薇茶のブレンド紅茶は広東のメイクイ紅茶、杭州の九曲紅梅などがあります。

メイクイ紅茶
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薔薇茶 バラ茶
メイクイ 浜茄子 ハマナス
Photo by (c)Tomo.Yun
ハマナス 浜茄子 北海道の積丹半島の海岸
薔薇茶の仕入先の安徽省黄山

薔薇茶の仕入先の安徽省黄山です
2006年3月取引農場の撮影
緑茶のほか菊花・桂花など花茶の生産も多
薔薇茶 バラ茶 メイクイ花茶

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薔薇茶 バラ茶 メイクイ花茶
今回入荷の薔薇茶は上の小粒で
黒薔薇のような濃厚な雰囲気の紅色でエキゾチックな雰囲気があり蕾も締まっていますが萼は黒っぽく、お客様にお出しするときは
蕾を上向きにしましょう。香りも高く濃厚でブレンドに向きます。
飲み干したあとの爽快さはいつもの薔薇茶と変わりません

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new3月26日、入荷しました。
薔薇茶 50g 価格 1080円
本体価格1000円/消費税80円))


薔薇茶 100g 価格 1998円
本体価格1850円/消費税148円


薔薇茶 200g 価格 3456円
本体価格3200円/消費税256円

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