白玉瓷の茶漉し

茶こし 茶漉し 茶漏

茶漉しは中国では個人の飲茶にはあまり使われていないようです。しかし仕入れで茶葉市場などでティストするときには多用されます。それは客人にたいして茶の最良を演出するためなのかもしれません。私たちの飲茶にも場面に応じて茶漉しを使い分けると楽しみも増します。
茶漉し
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高級ステンレス茶漉し

高級ステンレス茶漉し

高耐久、高級ステンレス、18-8ステンレス(SUS304)の材質保障の茶漉しです。似たかたちの茶漉しも出回っていますが仕入れ価格には格段の違いがあります。発売当初は材質の刻印(304)がありました。

18-8ステンレスは錆びにくいだけでなく、強度に優れ耐久性が格段に優れます。このことは経済的であるだけでなく、いつまでも美しさを保ちます。

一般のステンレス茶漉しより厚肉で単なるプレス加工ではなく絞り加工に準じた工数のかかる工程を経ています。そのため磁石にかすかに反応するものもありますが18-8ステンレスの特徴に問題はありません。

左画像:口径の大きなさな茶海にも先端の形状の工夫で余裕で使えます。ツマミ部の形状加工とサイズの確保、一般のステンレス茶漉しより直径が小さく瀟洒なかたちながら能力がたかく、強度が伝わり安心して遣える茶漉しです。
 高級ステンレス茶漉し1
高級ステンレス茶漉し2

一般の一般のステンレス茶漉しとの比較(ロットにより加圧スポット溶接の数や網目の部分の直径に違いはあります。)

高級ステンレス茶漉し3
高級ステンレス SUS304

高級ステンレス茶漉し

茶漉しの生命は湯の通る網目にあります。ステンレスの材質が良くないと耐腐食性も劣り、湯の通りが悪くなってきます。目の細かさというよりピシッとした網の印象は18-8ステンレスは錆びにくいだけでなく強度に優れ耐久性が格段に優れるというところからきているようです。

一般のステンレス茶漉しは網を外側からリングを被せてカシメて固定していますが、高級タイプは内側からリングで押さえて加圧スポット溶接しています。

外側からリングを被せたものは脱落することがありますが、高級タイプの方式は安心でスタイルもスッキリして湯の通る網目の面積も大きく使いやすそうです。

下の画像は発売当初の茶漉しにあった材質の刻印(304)
(新しく入荷するものは刻印がなくなり、販売店のマークがありますが、マークがなく304のみのほうがスッキリとしていますので、こちらから出荷していきます。)

    寸法
全長      117ミリ
茶こし部外径 65ミリ
茶こし部高さ  29ミリ
重さ       30g


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高級ステンレス茶漉し
価格 756円(本体価格700円/消費税56円)
残り二個です。
購入数:

錆びたステンレスの茶漉し

錆びたステンレスの茶漉し  磁石 ステンレスの茶漉し 
 歯磨き粉
ステンレス製の茶漉しがいつのまにか錆びてしまうことがあります。ここまでいかなくても、網目部分に汚れが付着して湯のとおりが悪くなることがあります。
ステンレスは語源から(Stain 汚れ、less 錆びない)の意味ですが流し台が白っぽく色あせるのは表面に白い酸化皮膜を形成して錆の侵入を防いでいるのです。これによって鉄のように赤錆状に腐食しないのです。

しかし、ステンレスの純度によっては上の茶漉しの例のように茶色く変色することがあり、金網部分はそれに汚れが付着して湯のとおりが悪くなることがあります。

でもご安心ください。ハミガキ粉をスポンジに付けて磨けばもとのような輝きを取り戻すことができます。ハミガキ粉には研磨剤が含まれているのです。金網の部分は歯ブラシで磨いてください。茶葉市場のプロの茶商は毎日茶杯をハミガキ粉で洗って茶渋を落としています。

上右は磁石にステンレスの茶漉しが引き付いていますが、18-8ステンレス(SUS304)以上の純度のステンレス鋼は磁石に付きません。特に金網部分が大切です。
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